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石炭の島カレー 伊王島バージョン

石炭の島カレー 伊王島バージョン

ながさき風景ストーリー

ヒジキとタカジリがいっぱい

(長崎市伊王島町)

 

伊王島町は昔、石炭を採掘しており、その縁で高島・伊王島・池島の3島で石炭の島カレーを創作。伊王島バージョンは、特産のヒジキで石炭をイメージしたルーに、地元産のタカジリ(三角ミナ)をトッピングし、伊王島をライスで表現。

商工会会員店舗 ここに行くと食べられます!

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