グルメ50選

長崎・西彼・西海エリア

蚊焼の炙り棒鮨

蚊焼の炙り棒鮨

ながさきグルメストーリー

(長崎市蚊焼町)

地魚を使い、魚を炙る事で生臭さを抑えた風味豊かな棒鮨。毎朝、近海で水揚げされる規格外の小魚を活用し、試行錯誤を重ねてつくりあげた逸品。にぎりとはひと味違った風味を楽しめる。

商工会会員店舗 ここに行くと食べられます!

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