グルメ50選

長崎・西彼・西海エリア

生からすみ丼

生からすみ丼

ながさきグルメストーリー

(長崎市野母崎樺島町)

野母崎樺島町は「からすみ」発祥の地。製造過程でできる「生からすみ」は希少で高価。この「生からすみ」をふんだんに使った丼は製造元でしか食べられない幻の逸品である。11月~3月までの期間限定である。

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