グルメ50選

諫早・大村・島原エリア

揚げかまぼこ・五味八珍

揚げかまぼこ・五味八珍

ながさきグルメストーリー

(雲仙市吾妻町)

「五味八珍」とは?古代中国の書の中に「味付けの基本は、甘、酸、苦、辛、鹹(かん)(※塩辛い)の五味」と「最高峰のご馳走を表す八珍」からきている。1995年には、第26回長崎県特産品新作展で最優秀賞を受賞。

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